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구미 현지인맛집으로 알려진 인동 조개구이집에 다녀왔어요. 일반적인 조개구이랑 다르게 양념을 넣고 비벼먹는 이집만의 비법이 있어요.
치트키인 다대기양념장이 있는데 항상 사람이 많아요.
“바다조개굽는집”
▶ 경북 구미시 인동남길 16
▶ 매일 17:00 - 02:00 / 라스트오더 00:30
매주 일요일 정기휴무
▶ 주차 가게앞 3대 / 근처 골목
보통은 모듬조개를 많이 시키시고
대합을 추가해서 먹기도 한대요.
저는 모듬조개 소자를 주문했어요!
불판에 신기하게 동그란 미니판 세개가 올려져 있어요.
저기에 세개씩 조개를 얹어서 익혀먹으면 된다고 말해주세요. 한번에 다 올리지 말고!ㅋㅋㅋ
일단 저기 양념이 짜지도 않고 매콤하니 맛있어요.
그리고 육수를 같이 주시는데 바지락같은 작은 조개가 몇개 들어있는 해산물 육수에요.
조개가 미리 잘게 잘려져서 나오기 때문에
조개를 올리고
육수 한국자 붓고
양념장을 기호에 맞게 올리면 됩니다!
양념은 많이 넣으면 매우니깐 조심하세요.
밑반찬으로 나오는 배추에 올려먹어도 진짜 맛있고
무조건 밥이랑 시켜서 비벼 먹는게 국룰입니다.
꿀떡꿀떡 들어감…..
술이랑 한잔하면 그날 피로는 다 풀려요~
구미에 오게 되시면 선산곱창도 많이 드시는데 여기도 맛있어요. 추천합니다:)
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