대구에 평양냉면 먹으러 가끔 가는데요!
원래는 대동면옥만 갔었는데
중앙로 근처에 일이 있어서 부산안면옥에 다녀왔습니다. 대구 평양냉면으로 유명한 곳이 세 군데 정도 있다던데 그중 한 곳이랍니다.
맛있는 녀석들에도 나왔대요.
“부산안면옥”
▶ 대구 중구 국채보상로 125길 4
▶ 매일 11:00 - 20:30
(동절기에는 운영안 하심)
▶ 근처 유료주차장 O
입구에는 부산안면옥의 역사가 적혀있어요.
오… 육수 끓이는 모습이 보이고
블루리본도 꾸준히 받으셨네요.
제일 중요한 점!
동절기에는 운영을 안 하신대요!!
겨울에 평양냉면 당길 때도 많은데 아쉽네요.
내부는 이런 느낌이에요.
메뉴가 많은 듯 아닌 듯한데
냉면이랑 함흥냉면을 시킵니다.
냉면=평양냉면, 함흥냉면=비빔냉면으로 나와요.
그리고 신기한 게 제육과 수육이 있는데
제육이 삶은 돼지고기
수육은 양념한 소고기
내가 생각한 제육은 돼지고기볶음인데
수육이 돼지고기 삶은 거고…
아무튼! 제가 갔을 때 드시는 팀은 못 보긴 했어요.
앉으면 주시는 국물, 아시죠?
평양냉면 먹으러 가면 거의 물대신 따뜻한 육수를
주시는데 이게 그렇게 맛있습니다.
입맛을 돋움!!
평양냉면은 딱 봐도 대동면옥보다 육수가 찐 해 보이고
맛도 그랬어요!
간간 짭짤하면서 계속 당기는 맛
감칠맛이 미쳤달까
저는 평양냉면을 좋아해서 더 맛있게 먹었어요.
함흥냉면은 일단 면자체가 얇고 더 쫄깃하고
비빔양념맛은 적당한 느낌
엄청나게 특별하진 않아서
저는 평냉을 추천드립니다.
보니까 또 먹고 싶네요.
아쉽지만 내년 여름이 돼야 먹을 수 있는…
저는 대동면옥보다 여기가 더 맛있었습니다:)
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